Золотая (выдержанная в дубе)

Виноград вручную собирают в период оптимальной зрелости, сортируют, мягко прессуют и помещают в квеври для ферментации при 24–26 °C. После отделения вина мезгу перегоняют в традиционном аппарате. Готовую чачу купажируют и выдерживают один год во французских дубовых бочках.

Wine Details

Wine Type:

Year of Harvest: 2022

Alcohol: 45.0%

Region: Ахметская микрозона, Кахетия

Sort of Grapes: 60% of Rkatsiteli, 40% of Mtsvane

Productivity: 8 тонн/га

Wine Characteristics

Color: Золотистый

Aromas: Травы и дуб

Palate: Деликатный бархатистый вкус с долгим послевкусием