Пиросмани

Вино изготовлено из винограда Саперави. Охлаждённый до 4 °C сок с мезгой оставляют на 8–10 часов для мацерации. После получения желаемого розового цвета сок переливают, осветляют и ферментируют традиционным способом. Сочетается с сырами, красной рыбой, птицей, десертами и сладкими фруктами.

Wine Details

Wine Type: Розовое полусухое вино

Year of Harvest: 2022

Alcohol: 12.0%

Region: Кахетия

Sort of Grapes: 100% of Saperavi

Productivity: 8 тонн/га

Wine Characteristics

Color: Светло-розовый

Aromas: Клубника, гранат, барбарис, персик и малина

Palate: Точный, элегантный, слегка сладковатый вкус с оттенками клубники и вишни