მეღვინეობა ფალავანი
ჩვენი მეღვინეობის ისტორია თითქმის სამი საუკუნის წინ დაიწყო – 1744 წელს, მაშინ, როცა ხალხის საყვარელმა მეფემ და უბადლო მხედართმთავარმა, ერეკლე მეორემ, თავად ბეჟან ერისთავს ერთგული სამსახურისთვის კახეთის ერთ-ერთი ულამაზესი სოფელი, ქისტაური უბოძა. სოფელი ალაზნის ველს გადაჰყურებს, კავკასიონის მთებით შემორკალულს. სწორედ ამ საუცხოო ადგილას თავად ერისთავის ძალისხმევით ხელმეორედ დაიბადა ქართული მეღვინეობის კულტურა, 1780 წლიდან კი ერისთავის ღვინის მარნებმა მთელ კახეთში გაითქვა სახელი.