ხიხვი
ხიხვის ყურძნისაგან დამზადებული თეთრი მშრალი ღვინო. იგი იწარმოება ტრადიციული წესით: მოსავლის აღების შემდეგ ყურძენი გადის ღეროს დაწურვის პროცესს, შემდეგ კი დუღილს კონტროლირებად ტემპერატურაზე. ღვინო კარგად ერწყმის თეთრ ხორცს, ქართულ ყველს, ზღვის პროდუქტებს, სალათებს, ფრინველის ხორცსა და ბოსტნეულს.
აღწერა
ღვინის კატეგორია: სუფრის ღვინო, თეთრი, მშრალი
წარმოშობის ადგილი: ახმეტის მიკროზონა, კახეთის რაიონი
სახეობა: ხიხვი 100%.
პროდუქტიულობა: 8 ტონა ჰა-ზე
ალკოჰოლი: 12,0%
ფერი: ღია ჩალისფერი
არომატი: ყვავილების და ციტრუსოვანი ხილის
გემო: ხილის გემო
