საფერავი ქვევრი

კახეთის რეგიონში მოკრეფილი საფერავის რჩეული ყურძნისგან დამზადებული წითელი მშრალი ღვინო. ყურძნის წვენის დუღილის პროცესი ხდება კოშერული ღვინის დაყენების ტრადიციული მეთოდით, ისრაელიდან მოწვეული სპეციალისტების მკაცრი კონტროლის ქვეშ, ტემპერატურული რეჟიმის მკაცრი დაცვით. მსაქონლის ხორცთან, დაძველებულ ყველთან და ღუმელში შემწვარ იხვთან.

აღწერა

ღვინის კატეგორია: სუფრის ღვინო, წითელი, მშრალი

წარმოშობის ადგილი: კახეთის რეგიონი, ყვარლის მიკროზონა

ყურძნის სახეობა: საფერავის 100%.

პროდუქტიულობა: 10 ტონა ჰა-ზე

ალკოჰოლი: 14,0%

ფერი: მუქი ლალისფერი

არომატი: ალუბალი, მაყვალი, შავი მოცხარი

გემო: დომინირებს სიმინდის, მაყვლის და შავი ქლიავის გემოები

You may also like…